ממש בשעות אלו יתעוררו מיליוני אנשים בפיג’מות החג האוויליות שלהם, ייגשו לעץ האשוח המקושט וייפתחו את המתנות שדרשו לעצמם מראש לחג, תוך שהם יעמידו פנים שזה ביג סורפרייז. מה לנו יש? יין. אל דאגה, כי מיד כשתסתיים תקופת החגים, חלק מאותם האנשים צפויים לשקוע בדכדכת שאחרי החג, התקופה שבחו”ל נחשבת לקשה ביותר רגשית ומלאה בדרמות. מה לנו יש? יין.

מתכון ליין מתובל ממש כמו בחו"ל Fashion Tails

מתכון ליין מתובל ממש כמו בחו"ל Fashion Tailsבתקופה הקסומה הזו של השנה, החלטתי שזה הטיימינג המדויק להכיר אתכן לפלאי היין המתובל. מדובר במשקה החורפי המועדף בחו”ל, שניתן למצוא בעונה הזו בכל ירידי הכריסמס. אין שום דבר כייפי יותר מאשר להתהלך בטמפרטורת קיפאון עם יין חמים וארומטי, המשכיח ולו לכמה רגעים שאיבדתן כבר תחושה ברגל שמאל, מעניין מה נסגר איתה באמת.

מתכון ליין מתובל ממש כמו בחו"ל Fashion Tails

מתכון ליין מתובל ממש כמו בחו"ל Fashion Tails

מתכון ליין מתובל ממש כמו בחו"ל Fashion Tails

מתכון ליין מתובל ממש כמו בחו"ל Fashion Tails

אם אתן נמצאות בחו”ל בזמן הקרוב, אני מעודדת אתכן לנסות יין מתובל הידוע כ- Mulled wine בהקדם – לא תתחרטו! אך גם אם אתן נמצאות כאן איתנו בארץ, בלי שום טיסה באופק, זו הזדמנות עוד יותר מצוינת להכין יין מתובל ביתי ולאפשר לאדי היין האדום והקינמון לעלות לכן לראש. מדובר במתכון סופר קליל ומושלם לוויקאנד החורפי שמצפה לנו.

מתכון ליין מתובל ממש כמו בחו"ל Fashion Tails

מתכון ליין מתובל ממש כמו בחו"ל Fashion Tails

לכל מדינה יש גרסה קצת אחרת ליין המתובל מיין גרמני עד לסקנדינבי וכמובן הסנגריה החמה שבוודאי רובכן מכירות. אני מעדיפה גרסה קלאסית עם כמה שפחות שטאנצים אבל היופי הוא שאפשר לגמרי לשחק עם התיבול לפי הטעם והחשק, הכי חשוב? לא לבשל בטמפרטורה גבוהה מדי ולהגיש מיד כשהיין מוכן כדי ליהנות מכל הטעמים החמים והטעימים שלו.

אתן יותר ממוזמנות להוריד לכן לנייד או להדפיס את המתכון, מתכוונות לנסות אותו? תייגו אותי בתמונות, אשמח לראות!

מתכון ליין מתובל ממש כמו בחו"ל Fashion Tails

לקניית פריטים באווירת הפוסט:

** תודה מיוחדת לטל אטרקצי על העזרה בהפקה